バースデーケーキご紹介(阪和帝塚山苑)

春です!

だんだんと日は長くなり、過ごしやすい陽気になってきました!

しかしまだまだ寒い日も多いので、お体に気をつけてお過ごし下さい。

 

今回は、阪和帝塚山に併設されている養護老人ホーム『阪和櫻美苑』へ提供している、バースデーケーキを紹介いたします。

 

阪和櫻美苑では毎月第一月曜日に誕生日会が行われ、その際のケーキは当社の栄養士がどういったものにするかを考え、盛り付けています。

 

 

【春ケーキのご紹介】

抹茶ケーキに抹茶ホイップを絞り、桃の花をイメージして型抜きしたババロアを乗せています。

 

【夏ケーキのご紹介】

マンゴーケーキに甘夏缶を添えています。

夏はマンゴーやパイナップル、秋には柿や梨を使用し、

季節を感じていただけるよう心がけています。


 

バースデーケーキを楽しみにされている方は多く、いつも喜びのお声を頂戴しており、盛り付けを考えるのは栄養士の楽しみの一つとなっています。

 

今後も喜んで頂けるよう、頑張ります!